Aliments Ionta Inc. (Les)« Retour au répertoire des membres

Responsable(s)

Laura Mammarella lmammarella@lesalimentsionta.com - Directrice générale

Isabelle Meunier imeunier@lesalimentsionta.com - Directrice de production

Adresse
9075 rue Champ d'Eau
Montréal, H1P 3M3
QC, CA

Téléphone
514-312-1914

info@toqueettablier.ca www.toqueettablier.ca

Toque et Tablier est une entreprise axée sur la créativité culinaire. La gamme de produits Toque et Tablier s’adresse à tous les gourmets et gourmands en recherche de nouveautés gastronomiques. L’entreprise a débuté avec la commercialisation du gâteau aux fruits Le Distingué, une recette chérie et raffinée par la famille depuis de nombreuses années. Toque et Tablier redonne ainsi ses lettres de noblesse à un gâteau traditionnel souvent boudé par les Québécois. Suite à la popularité du Distingué, les copropriétaires travaillent depuis à l’élaboration d’une ambitieuse collection de gâteaux aux fruits, mariant saveurs et ingrédients peu communs. Nos gâteaux sont tous affinés à l’alcool pendant un minimum de trente jours. Tel un fromage ou un vin, l’affinage permet le développement de saveurs plus complexes et apporte au produit toute sa finesse. Nos gâteaux sont également pur beurre et sans agent de conservation ajouté, exactement comme le ferait votre grand-mère! Fait étonnant: nos gâteaux aux fruits n’ont pas de date de péremption! Et oui, leur composition conserve le produit de façon entièrement naturelle!

Type d'entreprise
fabricant alimentaire

Produits Exportés
Gâteaux aux fruits (différentes saveurs)

Marchés visés par les entreprises
États-Unis

Clientèle actuelle
détaillants, hôtels, restaurants, commerce en ligne

Relations commerciales recherchées
hôtels, restaurants, détaillants, commerce en ligne

Certifications
Aliments préparés au Québec