Étiquetage | Canada – Symbole nutritionnel sur le devant des emballages | 9 décembre

DATE : 9 décembre 2025 (de 10h00 à 12h00)

LIEU : En ligne

DURÉE : 2 h

COÛT :

• Prix membre : 200$
• Prix non-membre : 275 $

CLIENTÈLE CIBLE : Employés impliqués dans l’étiquetage des aliments au Canada, ayant une base ou non en étiquetage. – NIVEAU DÉBUTANT – INTERMÉDIAIRE

PRÉ-REQUIS : Connaissances de base en lien avec le tableau de la valeur nutritive (les informations relatives aux quantités de références et à la portion ne seront pas couverts dans ce module).

Le Groupe Export vous invite à en apprendre davantage sur la nouvelle réglementation de Santé Canada concernant le Symbole nutritionnel sur le devant des emballages. Ce nouveau symbole sera requis pour la majorité des produits ayant une teneur élevée en gras saturés, en sucres et en sodium. Plusieurs produits seront touchés par ce nouveau symbole. La date limite pour l’affichage de ce symbole, lorsque requis, est le 1er janvier 2026.

OBJECTIFS :

Au terme de cette formation, les participants connaîtront les nouvelles exigences relatives au nouveau symbole nutritionnel sur le devant des emballages et seront en mesure de déterminer si le symbole est nécessaire sur leur emballage.

SUJETS COUVERTS :

Symbole nutritionnel sur le devant des emballages :

• Critères pour l’obligation de l’affichage
• Exemptions
• Exigences graphiques
• Emplacement
• Conséquences sur certaines allégations
• Exercices

FORMATRICES :

Solange Adéchian, Directrice, Étiquetage et Réglementation, Groupe Export agroalimentaire

Titulaire d’un doctorat en biologie, nutrition et santé (Ph.D.), Solange Adéchian cumule plus d’une vingtaine d’années en affaires réglementaires et R&D en agroalimentaire. Elle a d’ailleurs œuvré comme consultante pour divers clients. Aujourd’hui elle met son expertise au service des entreprises agroalimentaires exportatrices en dirigeant le département d’étiquetage et réglementation du Groupe Export agroalimentaire.

Khawla Boughanmi, Conseillère, Étiquetage et Réglementation, Groupe Export agroalimentaire

Détentrice d’une licence en chimie et d’un master en management de la qualité, elle possède plus de 12 ans d’expérience en affaires réglementaires. Elle a travaillé dans diverses entreprises en France dans le secteur de la cosmétique, ainsi qu’au Canada chez Essences & Fragrances Bell comme assistante en affaires réglementaires, puis chez Les Plats du Chef et Trans-Herbe à titre de spécialiste en affaires réglementaires.

Jessica Polidori, Conseillère, Étiquetage et Réglementation, Groupe Export agroalimentaire

Détentrice d’une maîtrise en biologie, santé, spécialité nutrition et agro-valorisation en santé publique de l’Université de Montpellier et Institut Agro Montpellier et d’un baccalauréat en physiologie animale et neurosciences du même endroit, Jessica Polidori détient plus de 10 ans d’expérience en R&D agroalimentaire. Depuis près de cinq ans, elle travaille en affaires réglementaires au sein du Groupe Export.

Politique d’annulation : aucun remboursement moins de 72 heures avant la formation.