1001 Fondues

1001 Fondues est une entreprise familiale de Québec qui propose des produits aux entreprises alimentaires (détaillants, restaurateurs, traiteurs) soucieuses de répondre à la demande et aux besoins de leur clientèle en termes de qualité, d’innovation et de praticité. Nous offrons des fondues au fromages et alcools canadiens (vin, bière, gin, whisky) qui sont fraîches, prêtes-à-cuire et sans additif alimentaire, de la vraie fondue au chocolat, concoctée à base d'une ganache chaude faîte de crème fraîche locale et des ingrédients du terroir dont le sirop d'érable et le mélilot ainsi que du bouillon à fondue chinoise.