Winter FancyFaire 2027

Dans un contexte de mise en valeur de produits haut de gamme, artisanaux et innovants, le Groupe Export vous propose de participer au Winter FancyFaire 2027, qui se tiendra du 17 au 19 janvier 2027 au Moscone Center de San Francisco, en Californie. Anciennement connu sous le nom de Winter Fancy Food Show, cet événement organisé par la Specialty Food Association (SFA) constitue l’un des principaux rendez-vous de l’industrie nord-américaine des aliments de spécialité.

Le Winter FancyFaire propose une formule renouvelée et immersive qui combine exposition, dégustations, rencontres d’affaires, vitrines d’innovation et expériences hors site. L’événement vise à favoriser des rencontres plus ciblées entre fabricants, distributeurs, importateurs, acheteurs et professionnels du secteur, tout en mettant en valeur les nouvelles tendances de l’industrie alimentaire.

Pourquoi participer ?

Le Winter FancyFaire attire une audience professionnelle hautement qualifiée composée d’acheteurs, de distributeurs, d’importateurs, de courtiers, de professionnels du foodservice et de détaillants spécialisés.

Les résultats de l’édition 2026 démontrent l’ampleur et la qualité de l’événement :

• 12 000+ professionnels de l’industrie;
• 4 000+ acheteurs;
• 1 835 acheteurs clés impliqués dans les décisions d’achat;
• 1 000+ exposants provenant des États-Unis et de l’international;
• 135 000 pi² d’exposition;
• 16 sites de dégustation hors salon.

Participez sous la bannière du Groupe Export et bénéficiez d’un kiosque clé en main comprenant :

• Structure, tapis, éclairage LED et poubelle;
• Tablettes;
• 1 comptoir avant avec graphique (fichier haute définition à fournir);
• Impression du mur arrière (fichier haute définition à fournir);
• 1 table;
• 3 chaises;
• Certificat d’assurance
• Coordination de l’événement et soutien sur place assurés par un représentant du Groupe Export;
• Consolidation de l’envoi de marchandises coordonnée par le Groupe Export.

Prix

• Kiosque clé en main 100 pi² : 8 200 $
• Kiosque clé en main en coin 100 pi² : 8 700 $
• Kiosque clé en main 200 pi² : 16 400 $

Aide financière pour les exposants

• Remboursement d’un forfaitaire de déplacement de 1 250 $ par personne, pour un maximum de deux montants forfaitaires par entreprise.
  • Pour obtenir un remboursement forfaitaire de déplacement, l’entreprise doit impérativement fournir une preuve de déplacement (ex : facture d’un billet d’avion, de train, d’autobus, etc. avec itinéraire complet ou reçu d’achat d’essence près du lieu de destination) ET une preuve d’hébergement (ex : facture officielle de l’hôtel, Airbnb, etc.).
  • Pour obtenir deux remboursements forfaitaires de déplacement, les mêmes preuves que celles mentionnées ci-dessus sont demandées pour chacun des remboursements.
    • Dans le cas où les deux personnes partagent un même transport (ex : covoiturage), deux preuves de transport distinctes seront requises et le nom de l’entreprise ou du voyageur doit y apparaître (ex : deux factures d’hôtel).
    • Dans le cas où les deux personnes partagent un même hébergement, deux preuves d’hébergement distinctes seront exigées (ex : deux billets d’avion).
  • Un supplément forfaitaire de 500 $ vous sera accordé si votre entreprise est située dans l’une des régions suivantes ET que le départ s’effectue également de cette région : Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine, Côte-Nord, Saguenay-Lac-Saint-Jean, Bas-Saint-Laurent, Abitibi-Témiscamingue ou Nord-du-Québec.
• Une aide financière de 75 % sur les frais additionnels d’aménagement de votre kiosque et d’envoi d’échantillons (consolidation avec le Groupe Export), jusqu’à concurrence de 6 000 $ de dépenses admissibles par entreprise.

• Le Groupe Export se réserve le droit de demander toute pièce justificative supplémentaire.

En vous inscrivant à cet événement, vous vous engagez à remplir et à nous transmettre le rapport d’activités qui vous sera acheminé ultérieurement. Vous aurez un délai de 60 jours suivant l’événement pour nous retourner le rapport complété, autrement vous pourriez être contraint de rembourser les subventions reçues pour cette activité. Les données qui seront compilées ont pour seul objectif d’évaluer les retombées économiques de cette activité. 

Aide financière pour les visiteurs

Remboursement d’un forfaitaire de déplacement de 1 250 $ par entreprise. 

• Pour obtenir un remboursement forfaitaire de déplacement, l’entreprise doit impérativement fournir une preuve de déplacement (ex : facture d’un billet d’avion, de train, d’autobus, etc. avec itinéraire complet ou reçu d’achat d’essence près du lieu de destination)  ET une preuve d’hébergement (ex : facture officielle de l’hôtel, Airbnb, etc.). 
• Un supplément forfaitaire de 500 $ vous sera accordé si votre entreprise est située dans l’une des régions suivantes  ET que le départ s’effectue également de cette région: Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine, Côte-Nord, Saguenay-Lac-Saint-Jean, Bas-Saint-Laurent, Abitibi-Témiscamingue ou Nord-du-Québec. 

Le Groupe Export se réserve le droit de demander toute pièce justificative supplémentaire. 

Politique d’annulation

Le Groupe Export agroalimentaire est un organisme à but non lucratif (OBNL) qui gère les programmes d’aide à l’exportation du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec et d’Agriculture et Agroalimentaire Canada. 

À titre de gestionnaire de programmes gouvernementaux, le Groupe Export a défini une politique générale à suivre dans le cadre d’une participation à une foire. Voici les détails : 

Lorsque le représentant d’une entreprise complète le formulaire de participation/inscription à un salon commercial, ce document tient automatiquement lieu de contrat entre le Groupe Export et l’entreprise. 

• Dans les cinq jours suivant son inscription, l’entreprise doit acquitter 50 % des frais de participation. Ces frais peuvent être acquittés par chèque, par virement bancaire ou par carte de crédit en communiquant avec le service comptable du Groupe Export au 450 649-6266. Les dépôts directs sont à privilégier. 

• L’autre 50 % des frais de participation à une foire est exigible 60 jours avant la tenue de l’événement. 

• À défaut de se conformer à cette politique, le Groupe Export se réserve le droit d’annuler la participation de l’entreprise. 

En cas d’annulation par l’entreprise : 

→ Si l’entreprise ou le Groupe Export trouve un remplaçant, elle sera remboursée à 100 % moins des frais d’administration de 200 $, dès que le remplaçant aura payé la somme due. 

→ Si l’entreprise ou le Groupe Export ne trouve pas de remplaçant, elle devra assumer le total du montant auquel elle s’est engagée par contrat. 

→ Toute demande d’annulation doit se faire par écrit et être adressée à la personne responsable du salon, dont le nom apparaît sur le formulaire de participation. 

Cette politique a été entérinée par le conseil d’administration du Groupe Export agroalimentaire, le 14 février 2008. 

Admissibilité des exposants et visiteurs

Pour se qualifier en tant qu’exposant ou visiteur, l’entreprise doit :

• Respecter tous les critères d’admissibilité aux subventions provinciales et fédérales applicables à cette activité;
• Détenir un numéro de licence de l’Agence canadienne d’inspection des aliments en vertu du Règlement sur la salubrité des aliments au Canada (RSAC) ou démontrer qu’il ne lui est pas exigé pour son type d’entreprise.
• Être enregistré auprès de la Food & Drug Administration (FDA) ou démontrer qu’il ne lui est pas exigé pour son type d’entreprise.

Le Groupe Export se réserve le droit de refuser toute inscription à cette activité.